| 友情提示:煮绿豆汤别扔皮 |
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| 2009年07月19日 10:38:14 大洋网 |
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绿豆清暑开胃,夏令时节备受欢迎,但绿豆性寒,体质虚寒者不宜过食或久食,脾胃虚弱、常便溏腹泻者宜少食。
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煮绿豆汤时,绿豆皮自然脱落,不少人会把绿豆皮撇出来扔掉,这样做实在可惜。绿豆皮,性寒味甘,能解热毒,它的清热解毒功效比绿豆仁强。绿豆皮里还含有大量抗氧化成分,如类黄酮等。
为了突出绿豆的清热解毒功效,烹饪时要注意3点:
1.煮沸时间不宜过长,煮沸3~5分钟,以清澈绿汤为佳。
2.减少氧化,盖上锅盖煮为宜。
3.避免用铁锅煮,因为绿豆中的类黄酮与金属离子发生反应,会干扰绿豆的抗氧化能力及食疗功效,并且汤汁变色。
煮绿豆汤时,建议绿豆与水的比例是1:10,将绿豆在开水中煮成绿色清汤,进行豆汤分离,汤不仅是解暑饮品,还有解毒功效。把煮汤时的绿豆捞出煮粥食用;用捞出的绿豆炖肉,肉的味道、口感很好,绿豆还能分解肉制品中的毒素。
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首先要说明的是,这不是炒作,而是最近一直困扰着我的一个问题。
我公司是一家大型的医药批发企业,我也申请注册了阿里巴巴诚信通,自然地,我的旺铺上所展示的也都是药品(中成药为主)。到目前为止,国内(已经获得国家批准经营的)合法的网上药店仅有八家,其他均为非法的,国家已经明令禁止并开始清查非法的网上药店经营活动。
我的问题是,我现在的阿里巴巴旺铺(http://www.xmhryy.com...
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[医药健康知识]+西红柿煮熟吃更有益。
西红柿煮熟后番茄红素含量会大大提高,更能帮助女性预防乳腺肿瘤,帮助男性预防前列腺肿瘤。
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小儿痱子:痱子是婴幼儿及小儿常见病,多发于夏季,若不及时治疗可引起痱子融合导致脓疮从而继发感染。用藿...
摘要:
如何快速找到我在该帖回复过的楼层(或者是最后回复过的楼层)。
这样可以节省很多宝贵的时间,也提高了论坛的效率。
查找的方式如下:
1、登录论坛
2、选择“论坛管理”
3、点击左边导航栏“管理我的帖子”,选择参与的话题,按照提示操作,在这里就可以找到我要的!
摘要:
愿我们永远健康、快乐、进步!
请以"引用"的方式报到,方便总结与奖励,比如:
以下是引用淘淘小吃在2008-06-02 09:17的发言:
以下是引用淘淘小吃在2008-06-01 17:38的发言:
6.1报到,大家节日快乐
6.2报到
6.3报到
医药与器械论坛管理团队
荣誉版主:艾滋病健康大使
副版主: 康福特斯&...
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今天是农历五月初王,王端午节。
医药与器械论坛全体斑斑祝朋友们节日快乐!心想事成!
摘要:
奥运圣火武汉传递开始 杨威首棒黄鹤楼起跑
2008年05月31日08:00 第29届奥运会官方网站
奥运火炬武汉传递第一棒火炬手杨威,举起火炬
奥运官方网站5月31日讯 今天8时,奥运火炬接力武汉站的传递正式开始,奥运会体操冠军杨威成为武汉站的第一名火炬手。
武汉市传递的起跑仪式设在黄鹤楼公园。黄鹤楼是武汉的历史和文化标签,始建于三国时期。“故人西辞黄鹤楼,烟花...
摘要:
2007年“国际护士节”主题为“营造优良执业环境 提供优质护理服务”旨在强调医务人员的执业环境直接关系到医疗护理质量和患者安全。卫生部要求地方各级卫生行政部门及各级各类医疗卫生机构要充分认识做好“国际护士节”宣传活动的必要性,积极宣传我...
摘要:
护士节中的男护士
2006年05月12日15:12 中国新闻网
图为山东省济南卫生学校为即将毕业的护理专业学生举行授帽和烛光宣誓仪式,纪念国际护士节。据悉,该校自2003年以来已有119名护理专业男生顺利毕业,就业率达100%。今年毕业的39名男生已被多家医院抢先签订了用人协议。作者:吕传泉
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药品医疗器械等企业6月底前须建广告发布诚信档案
2008/5/5/11:12 来源:中国中医药报 作者:张东风
国家食品药品监督管理局近日发出通知,要求各省(区、市)食品药品监督管理部门加快推进药品、医疗器械、保健食品广告发布企业信用体系建设工作,6月底前要建立健全辖区内药品、医疗器械、保健食品广告发布企业信用体系建设的各项工作制度和辖区内广告...
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[流行病学]
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本病以冬春季发病为主,主要为2~10岁的儿童发病。人群普遍易感,但一次发病可终身免疫。
(一)传染源 水痘患者为主要传染源,自水痘出疹前1~2天至皮疹干燥结痂时,均有传染性。易...
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今日头条:【迎“五一”搜“资讯”】情系奥运圣火传递征文
医药与器械论坛签到贴
[版主团队值日,热心商友报到, 最新健康资讯 ]
今天是: 2008年5月2日 . 星期 五
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图文:国家药监局举行新闻发布会
2008年03月16日19:46 中国新闻网
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据乐氏宗谱记载,乐姓祖籍浙江宁波,其26世
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英国研究发现遵守4种生活习惯可延寿14年
http://www.sina.com.cn 2008年01月08日15:52新浪健康
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摘要:
自从阿里推出挖宝石行动以来,我便每天都有拿不完的财富值。
无奈,一天只能拿10次。剩下的,即使发现再多的在一定宝石也无法加入自己的宝库里。
在阿里论坛里,总能找到快乐的感觉,打开帖子,发现有宝石,有财富值,我当然高兴;
读了您的好帖,我更高兴,即增长了见识,又带来了快乐;
我一高兴,就热情洋溢地回帖,呵呵,这不,又给论坛带来了热度和人气。
您说不是吗?
那就回帖啊。。...
摘要:
谢谢您的劳动。
谢谢孤独漂人,为我做了签名图片。
宏仁健康真诚感谢您。
感谢广告人之家论坛。